Rượu Vang Kidia Classico Sauvignon Blanc

Mô tả

Rượu vang Kidia Classico Sauvignon Blanc là dòng vang cổ điển mang đậm nét truyền thống của ngành công nghiệp rượu vang tại Chile. Vang có màu vàng rơm mượt mà, trong suốt nhờ được hòa trộn chủ yếu từ giống nho Sauvignon Blanc. Hương thơm nổi bật trong rượu là hương đặc trưng đến từ quả lê, quả bưởi, quả chanh hòa quyện cùng hương thảo mộc tinh khiết. Rượu có vị đậm đặc cùng vị ngọt sắc nét tạo nên cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

Đặc điểm của Rượu vang Kidia Classico Sauvignon Blanc

Kidia Classico Sauvignon Blanc được xem là biểu tượng cho nét ẩm thực cổ điển theo phong cách Classico của những năm 1825 của Chile. Đến nay, vang đã xuất khẩu tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ như: Trung Quốc, Singapore, Việt Nam,… Trên trang điện tử rượu vang, Kidia Classico vinh dự nhận được 3.8/5 sao đến từ người tiêu dùng và hàng trăm lượt bình luận khen ngợi về dòng sản phẩm. Hơn thế nữa, vang còn nhận được giải Bạc trong cuộc thi International Wine & Spirit Competition tổ chức vào năm 2015.

Rượu được phối trộn duy nhất từ giống nho Sauvignon Blanc của vùng Valle Del Loncomilla. Nho có nguồn gốc ban đầu tại Bordeaux, Pháp nhưng được trồng khá phổ biến trên toàn cầu, trong đó có Chile. Nhờ khí hậu ôn hòa của Nam Mỹ mà những trái nho Sauvignon Blanc có nét đặc trưng, thơm ngon riêng biệt khác với các quốc gia khác.

Khi nhấp ngụm đầu tiên, một vị đậm đà ấn tượng của trái cây sẽ làm bạn hưng phấn, sảng khoái. Hương vị hấp dẫn của vang đến từ các loại hoa quả tự nhiên như bưởi, cam, chanh hòa quyện cùng hương gỗ sồi tinh tế. Điểm xuyến thêm trong chất vang là hương thơm tươi mát của cỏ khô và sả. Kết thúc là một dư vị tròn trịa và đầy đặn.

Quy trình sản xuất Rượu vang Kidia Classico Sauvignon Blanc

Nho sẽ thu hoạch vào cuối tháng 2 dưới bàn tay của những nghệ nhân nhà rượu. Sau đó, nho sẽ được tẩm ướp và giầm lạnh trong thời gian 8 tiếng để chuẩn bị nghiền ép lấy nước.

Quá trình lên men sẽ có sự tham gia của các nấm men ở nhiệt độ từ 12-16 độ C. Trong suốt công đoạn này, các nghệ nhân phải bơm sục khí tối thiểu 1 lần/ngày để vang giải phóng hết được hương vị vốn có. Kết thúc quá trình, rượu sẽ được lọc bỏ cặn để tạo được độ trong suốt và tinh khiết.

Thưởng thức Rượu vang Kidia Classico Sauvignon Blanc

Bạn nên ướp lạnh sâu chai vang từ 5-10 độ C trong các xô đá 20-30 phút. Để giúp bữa tiệc của bạn thêm phần đẳng cấp thì bạn hãy kết hợp với các kiểu ly hình chữ U, thon thẳng hơn ly vang đỏ.

Món ăn tuyệt vời nhất để thưởng thức cùng vang trắng là hải sản, tiêu biểu là tôm hùm hấp, cá chiên, mực ống chiên giòn, hàu nướng,… Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với một chút salad cùng hoa quả tươi để bữa tiệc thêm trọn vị.